Farofa de Natal – Farofa de Abacaxi



Hoje vamos ensinar como preparar uma deliciosa FAROFA DE ABACAXI para acompanhar aquele delicioso Peru de Natal que a vovó prepara no dia 24/12.

Para preparar esta farofa, uma delicia para qualquer ceia de natal, você precisará de alguns poucos ingredientes e ingredientes tão comuns que é fácil fazer em qualquer momento.

Os ingredientes para a farofa de natal

5 rodelas/fatias de bem docinho abacaxi picado
4 colheres de sopa cheias de uvas passas
2 colheres de sopa de manteiga de boa qualidade
2 colheres de sopa de açucar cristal
1 cebola média picada em cubinhos
1 xicara de chá de farinha de mandioca sem tempero
1 porção média salsa finamente picada (100gr)
sal a gosto

Como preparar a farofa de natal

Pique o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela e adicione o açucar. Deixe esta mistura ferver em fogo médio por 3 a 4 minutos. Escorra o liquido e reserve em uma vasilha.

Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola para refogar até ficar bem transparente.

Adicione a uvas passas ao abacaxi reservado e após misturar junte a cebola refogada e misture.

Vá adicionando a farinha de mandioca e mexendo até soltar os ingredientes e ter uma mistura uniforme.

Vá temperando com sal a gosto.

Ainda com o fogo ligado adicione a salsinha e mexa bem.

Agora já pode servir. Esta farofa é uma delicia quando ainda está levemente quente.

Feliz Natal!

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Publicado em 4/12/2011 | 33,212 views
Comentários:

15 comentários neste artigo. Participe!

  1. gloria says:
    07/12/2011 at 19:55

    esta farofa fica doce? devido o abacaxi e o acuçar?

    Reply
  2. Marlana Santos says:
    18/12/2011 at 13:59

    Gostei muito da receita, farofa de natal irei fazer no natal deve ser uma delícia.

    Reply
  3. TANIA says:
    19/12/2011 at 17:50

    farofa

    Reply
  4. Mainho says:
    19/12/2011 at 21:00

    Uma Delicia

    Reply
  5. Alvino Alves says:
    20/12/2011 at 16:59

    Preparar para o Natal

    Reply
  6. maria helena says:
    22/12/2011 at 12:46

    adorei esta receita farrofa de natal e uma delicia adoro comidas doces delicia

    Reply
  7. caroline says:
    22/12/2011 at 19:45

    adorei eu estava mesmo precisando de idéias para receitas de natal!!

    Reply
  8. Ana Paula Garcia says:
    22/12/2011 at 21:12

    Oba vou fazer deve ficar uma delícia!!!!!!!!

    Reply
  9. Drykka Vitorino says:
    23/12/2011 at 10:19

    Nossaa….
    Adoro comida agridoce…
    Vou fazer esta receita agora no natal, deve ser uma delícia!!!!

    Reply
  10. Elide says:
    24/12/2011 at 08:08

    Farofa de abacaxi

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  11. Daniela says:
    24/12/2011 at 09:26

    Boom, adorei a receita, minha mãe irá fazer neste NATAL !

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  12. ines says:
    24/12/2011 at 10:08

    receita

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  13. Pristine says:
    24/12/2011 at 10:57

    Pelo o que estou vendo na foto ela leva azeitona e bacon tbm.Estou certa?? Queria saber se posso usar abacaxi em clada tbm, escorrendo ele é claro .

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  14. Leyde Andrade says:
    24/12/2011 at 12:10

    Vou fazer pra hoje essa farofa…adoreiiii!

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  15. Alice says:
    24/12/2011 at 19:04

    Parece bom.

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